綠茶是一種很常見的茶類，很多人都非常的喜歡，飲用之后可以幫助我們身體帶來很多的好處，讓我們的身體會變得更好。綠茶的泡法有很多，不知道大家是否都了解嗎?飲用綠茶其實有很多的禁忌，下面就詳細的介紹一下。
提神，人們不管是工作還是學(xué)習(xí)，都會出現(xiàn)犯困，一旦出現(xiàn)了犯困這個時候我們可以飲用綠茶，這樣可以起到提神的效果，而且，對于緩解頭痛也有很好的功效，不過我們在晚上的時候不要喝綠茶，因為，這樣會導(dǎo)致大腦太興奮，睡不著覺。
治病，很多人應(yīng)該不知道綠茶可以幫助我們治療疾病，綠茶中含有豐富的茶多酚，綠茶中含有的這些物質(zhì)可以有效地阻擋癌細胞的突變，能夠幫助我們解決癌癥的問題，而我們平常也看見了，很多的老年人喜歡飲用綠茶，也有這個心理因素。
燃脂，現(xiàn)在的女性朋友都是想要一個美麗的身材，想要減肥，那么我們可以選擇更加健康的燃脂方式，這個時候我們可以選擇飲用綠茶，綠茶中含有豐富的維生素C，而且，綠茶中本身含有的熱量也非常少，還能夠燃燒我們體內(nèi)的脂肪。
抗老，不僅如此，經(jīng)常喝綠茶還有利于我們抵抗衰老，能夠增強我們細胞的活性，對于不少愛美的女性來說，綠茶這類又沒有毒性，所以，非常適合大家喝，而且，如果我們在夏天喝綠茶，還能夠為我們抵擋紫外線。
綠茶的功效除了上面說的，我們也要注意飲用綠茶要注意的問題，首先，對于那種經(jīng)常失眠的人，我們是千萬不能喝綠茶的，為什么呢?因為綠茶里面的有些物質(zhì)能夠活躍我們大腦神經(jīng)，受到刺激之后，我們本身就失眠，可能會更加嚴(yán)重。
其次，綠茶是不能跟羊肉一起吃的，而有些人吃了，就容易出現(xiàn)拉肚子或者其他問題，對于孕婦來說，肯定是越少越好，畢竟綠茶里面有咖啡堿這類對胎兒會造成一定影響，后，我們也要注意，飲用綠茶一定要有度，不能喝太多了，濃度也不要太高了就行了。
綠茶的泡法
1、上投法
主要是沖泡細嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。
操作很簡單即“先水后茶”——壺內(nèi)注水至7分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈，讓茶和水充分融合，后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。
細嫩的茶葉是茶樹上剛剛生長出來的新生命，猶如剛出生的嬰孩，珍貴且?guī)缀鯖]有防御力。沖泡這樣的茶，不能用剛燒開的水，那樣會燙傷它，一般80~85度的水，有熱度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是為了避免水直接沖擊茶身帶來的物理傷害。
