菊花茶，去火，清熱解暑，被人們所知，在我們平常生活也隨處可見，同時成了我們生活中比不可少的一種茶類。你知道菊花茶功效與作用是什么嗎?菊花茶的食用禁忌又有哪些呢?一起來看一下吧。
菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，它可以幫助我們增強毛細血管抵抗力;還有一些物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
菊花茶的作用與功效
甘菊一般適合泡茶哦，泡飲菊花茶時，我們可以使用透明的玻璃杯，這樣還可以便于觀賞，每次泡茶時候放上四、五粒，茶水會漸漸釀成微黃色。喝的時候，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
1、菊花茶能夠清熱解火、消暑。菊花茶是佳的降火良藥，比如像因為干燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。
2、防止眼睛疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
3、明目養神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對于經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對是有益處的哦。
4、防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射，對于大部分的上班族而言，經常對著電腦過久的話，就應該多喝菊花茶，這樣能夠抵觸電腦的輻射。
5、殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌，能夠達到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮腫。對于經常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛會出現浮腫的現象，可以用菊花茶來消除浮腫，用棉簽蘸取適量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。
7、抗衰老。經常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝一些。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
