如今社會發展迅速，人們之間的交流越來越緊密，而交流感情有效的場所就是飯桌，但是如今的宴會已經變了樣，變成了拼酒大會了，但喝醉了是有很多的危害的。那么，解酒的食物有哪些?如何避免喝醉?一起來看看吧。
解酒的食物
人體的營養從食物中獲得，而且食物還能輔助治療一些疾病。那么，解酒的食物有哪些?
1、大白菜
將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨
取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄
取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗
可以將洗干凈的甘蔗切成小段后，放入榨汁機里榨成汁給醉酒的人飲用，它有著良好的解酒作用。
5、芹菜
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發紅芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、豆類
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。
7、酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
8、牛奶
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，并有保護胃黏膜的作用。
9、蘿卜汁水
用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
