很多人都不喜歡喝酒，但是由于工作需要而“被喝酒”，其實只要掌握了正確的喝酒技巧，這樣你也可以笑傲酒場，另外了解一些喝酒注意事項及解酒的方法對自己也是很有幫助的，那么怎樣的飲酒技巧不易喝醉酒呢?

　　現在，聚餐都少不了喝酒，但是喝酒也不是盲目的喝，是要掌握一定的喝酒技巧，否則很容易喝醉酒的，下面就具體介紹幾種常見的飲酒技巧。

　　學會這樣的飲酒技巧不易醉

　　1.喝酒前先來杯酸奶護胃

　　想減少酒精對胃、肝的刺激，根本的辦法就是少喝酒。如果實在要多喝酒，切記喝酒前不能空著肚子!因為腹中沒有食物，酒水在腸胃里被快速吸收，身體的醉酒“反應”也來得快。因此，在喝酒前盡量多吃點食物。

　　在喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進入血液里的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。

　　如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，那么可以在喝酒前先喝一杯酸奶，奶制品的飲料可以幫助我們在胃中形成保護膜，可以有效的預防酒精過多進入人體。

　　2.白酒傷肝，盡量少喝

　　白酒是對肝損害為嚴重的，如果可以，酒桌上盡量選擇葡萄酒、黃酒等對肝損害較少的酒類。依照酒精的代謝規律，佳佐菜為高蛋白和含維生素多的食物。

　　如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等可減輕酒精損害。忌以咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發生反應，加重損傷肝臟、胃。

　　3.主副食比例2∶1，少肉多飯

　　主食就是我們所說的谷類，包括米、面等，副食是肉、魚、蛋，顧名思義，主食應該是我們每餐中吃的分量多的食物。

　　而大多數人吃大餐時多吃菜、少吃飯的做法顯然是不正確的。一般來講，主食和副食之間的比例為2∶1。

　　宴席上，真正清淡的菜，如魚、豆腐、青菜往往后面才端上來，所以應該耐心等待，而不是一開席就迫不及待地進食過量肉類、海鮮類食物。主動減少進食肉類，主動尋找主食、粗糧，如玉米、紅薯、蕎麥饅頭、小米粥等。

　　4.低鹽低脂，看到素菜要多吃

　　健康的飲食要求低鹽、低脂、低熱量，但美味的食品往往高鹽、高脂肪、高熱量。一頓大餐里肯定少不了葷菜，但是葷菜不含膳食纖維，吃多了會造成便秘。

　　糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，所以進食一定要葷素搭配，主動尋找素菜。餐后多吃些水果，以平衡人體酸堿作用。

　　喝酒前吃什么不易醉

　　1、吃一些藥物解酒

　　吃RU21安體普復合片，是目前全球防止醉酒保持頭腦清醒的好的食品。酒前半小時服用高濃度膳食纖維素片(服用后需要飲足量白開水)或者Vc或者Vb片。

　　纖維素遇水后迅速膨脹釋放出大量陽離子把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。而Vc可以預防酒精中毒，消化和分解酒精。

　　2、酒前吃柚子

　　實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果，因此減少對腦垂體的刺激，會減少酒醉的機率。柚子中含有黃酮類物質，該類物質可以有效的防止酒精對細胞的氧化從而防止酒醉。