白茶的功效非常的高，其中為突出的就是“三抗三降”這個都是大家所熟知的，可以大家知道在抗癌方面白茶中的佼佼者是誰嗎?白茶的營養價值是什么呢？今天小編就和大家一起來認識一下新工藝白茶的抗癌功效吧。

　　新工藝白茶是白茶中的抗癌之王，那么它都有哪些功效與作用呢?大家一起來看看吧。

　　新工藝白茶，聽名字就知道這是白茶界的新人物。不同于白毫銀針、壽眉這些“兄長”，新工藝白茶出生較晚，1968年誕生，距今也不過四十幾年。據說當年是為了適應港澳市場的需求，由原中國茶業公司福州分公司和福鼎市的有關茶廠研制而成。直到現在，依然是歐盟、日本以及東南亞等多個國家和地區的熱銷產品。并且，由于近年來白茶由外銷轉內銷，所以新工藝白茶也漸漸為國內人所熟悉。

　　新工藝白茶作為創新產品，在外形、滋味、湯色上不同于傳統白茶，但白茶的抗輻射、抗氧化、抗癌癥、降血糖、降血脂、降血壓的功效在新工藝白茶身上更加有效果。在2002年的時候，研究表明，新工藝白茶的防癌功效強。

　　預防癌癥不是說喝茶那么簡單，要養成健康的飲食習慣，并能多攝取具有防癌功效的食品。新工藝白茶防癌功效強的發現，將會成為人們防癌工作中重要的防癌飲品。

　　白茶是什么茶

　　白茶是什么茶?白茶是是漢族茶農創制的傳統名茶，是我國的六大茶類之一，指一種采摘后不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。白茶屬微發酵茶。

　　白茶的茶色為什么是白色?白茶看起來是白色，這是因為人們采摘的芽葉多數是細嫩、葉背多白茸毛的葉子，白茶在加工時不炒不揉，直接進行曬干或用文火烘干，這樣能使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是白茶茶色呈白色的緣故。白茶性清涼，具有退熱降火的功效。

　　白茶主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。白茶的品種有很多，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白茶品種多，這是因為地區不同，樹種不同以及鮮葉的采摘標準不同，因此，根據這些差異，一般人們將將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中，白毫銀針是屬于芽茶，而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則是葉茶。中國福建福鼎是白茶的主要產地,此外政和、建陽、松溪等地也是白茶的產地。

　　白茶的功效與作用

　　白茶的功效有很多其中為主要是抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖，同時還能養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏。對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。白茶的功效與作用具體表現為。

　　一、白茶具有保健的功效和作用

　　1、抗輻射、抗氧化、抗腫瘤

　　(1)抗輻射

　　白茶中含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。

　　(2)抗氧化

　　白茶抗氧化能力比綠茶要強得多。其抗氧成分含量比綠茶高出3倍之多，至今仍被為是自然界強的抗氧化植物。

　　(3)抗腫瘤

　　白茶具有體外抗腫瘤活性。研究表明，白茶中含有一種新的抗癌物質，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。

　　2、降血壓、降血脂、降血糖

　　(1)降血壓

　　白茶中所含的茶堿類物質能擴張血管,使血液流通,有利于降低血壓。

　　(2)降血脂

　　白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂預防腦血管病具有顯著作用。