冬季進補對我們的身體非常有意義，能夠很好的調理我們的身體，使我們時刻保持健康的狀態。那么日常生活中冬季應該如何進行進補呢?那么接下來就讓我們一起隨著x 診所欄目龔學忠專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季如何進補

　　冬季喝雞湯進補加這10種料才養生

　　1.生姜

　　在雞湯中加入生姜是非常不錯的，生姜有著非常好的滋補強精、緩解感冒的作用，還能夠提高我們人體的免疫力。

　　搭配雞湯對于風寒感冒更有幫助，食一碗生姜雞湯，趕走體內寒氣，起到防寒養生的作用。

　　2.枸杞

　　加入枸杞能平補陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油食物，能起到降低膽固醇的作用。

　　3.人參

　　人參含有極其豐富的營養價值，經常食用人參對我們的健康很有幫助，人參雞湯也是非常常見的滋補湯品。

　　人參可增強人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。

　　4.板栗

　　板栗在我國北方地區隨處可見，它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。

　　5.檸檬

　　檸檬汁可使經典雞湯配方風味更加獨特，同時還可增加額外的維生素C攝入量。

　　6.香菇

　　香菇也含有不錯的營養成分，其中包括一種叫做香菇多糖的物質能夠非常好的提高我們人體的免疫力，使我們的身體更加健康。

　　7.黃芪、黨參

　　黃芪、黨參這兩種補益的知名中藥，它們的有效成分也是多糖，分別叫黃芪多糖、黨參多糖，對人體的免疫功能有促進作用。

　　8.薏仁

　　薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補作用的雞肉一起煲湯卻是個不錯的選擇，同時還能起到健脾補虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進去，再用黨參燉，味道會更柔和。

　　9.紅辣椒

　　雞湯中加入紅辣椒，不僅增加鮮香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助于緩解頭痛等疼痛及鼻塞癥狀。

　　10.山楂

　　燉雞湯，可以丟幾顆山楂進去，煮出來的雞肉更易酥爛，也能起到消食化積的作用。而且，山楂中的有機酸能夠保證維生素C在加熱的情況下也不被破壞，是不是一舉多得啊?但是，山楂不宜與人參等大補的藥同時服用，也不能吃得太多。

　　本期嘉賓介紹

　　龔學忠

　　男，副主任醫師，畢業于上海中醫藥大學、博士、上海中醫藥大學首批杏林學者。從事腎臟病的中西醫結合臨床和研究工作多年，曾赴歐留學一年，有豐富的臨床經驗。擅長治療蛋白尿、血尿、急慢性腎功能衰竭、尿感、尿結石、藥物性腎損傷、糖尿病腎病、紫癜性腎炎及腎虛調理。

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