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主持人:陳志峰 王雪純
首播時(shí)間: CCTV1 周一至周五 9:25
節(jié)目簡(jiǎn)介:《天天飲食》是中央電視臺(tái)推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。它適應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦啵M享家庭生活中的輕松與恬靜。
注:本頻道版權(quán)歸中央電視臺(tái),本站只提供參考不構(gòu)成任何投資及應(yīng)用建議。
嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強(qiáng) 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬榮 張晨冰 李鐵剛
每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場(chǎng)景設(shè)計(jì)也由傳統(tǒng)的單一灶臺(tái)轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將,其中部分是從中央電視臺(tái)另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。
目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)三個(gè)貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時(shí)尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請(qǐng)一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評(píng)選結(jié)果,定期進(jìn)行公布等等。
由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的集知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場(chǎng)烹飪點(diǎn)評(píng)和明星侃談文化等進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風(fēng)格獨(dú)特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目。《天天飲食》適應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦?盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺(tái)開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將 其中部分是從中央電視臺(tái)另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。
已播放:143 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-28 17:36
水煮牛肉是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如果我們每天多吃牛肉,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還能增強(qiáng)體質(zhì)!那么,如何才能...
已播放:556 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-27 17:44
紅燒草魚是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如果我們每天多吃魚,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還能增強(qiáng)體質(zhì)!那么,如何才能做...
已播放:518 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-24 17:56
白菜和粉絲是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如果我們每天多吃白菜,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還能增強(qiáng)體質(zhì)!那么,如何才...
已播放:302 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-23 18:20
賽螃蟹是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如果我們每天多吃蝦,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還能增強(qiáng)體質(zhì)!那么,如何才能做出一...
已播放:600 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-22 18:29
香煎茄卷是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如果我們每天多吃茄子,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還能增強(qiáng)體質(zhì)!那么,如何才能...
已播放:327 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-21 18:40
青椒炒肉絲是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。青椒炒肉絲的做法很簡(jiǎn)單,是很多家庭午餐的首選。那么,如何才能做出一道色香味俱全的青椒炒肉絲呢?接...
已播放:361 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-20 19:26
麻辣烤魚是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。麻辣烤魚的做法很簡(jiǎn)單,是很多家庭午餐的首選。那么,如何才能做出一道色香味俱全的麻辣烤魚呢?接下來我...
已播放:747 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-17 19:33
清蒸鱸魚是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。清蒸鱸魚的做法很簡(jiǎn)單,是很多家庭午餐的首選。那么,如何才能做出一道色香味俱全的清蒸鱸魚呢?接下來我...
已播放:539 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-16 14:40
芙蓉雞片是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。雞肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的芙蓉雞片...
已播放:626 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-15 14:49
茨菰燒肉是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。茨菰中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的茨菰燒肉...
已播放:208 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-14 14:57
蘿卜是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。蘿卜中富含豐富的維生素和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的蘿卜大餐呢?...
已播放:903 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-13 15:10
燴烏魚蛋是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。烏魚蛋中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的燴烏魚...
已播放:926 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-10 15:18
鯽魚是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。鯽魚中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的鯽魚湯呢?接...
已播放:357 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-09 15:25
面食是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。面食中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘇州的面食也是很著名的。那么,如何才能做出一道...
已播放:789 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-08 15:34
鯽魚是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。鯽魚中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的鯽魚料理呢?...