在買東西的時候，我們會看一下生產日期、保質期，生產日期越新，越覺得新鮮。
臨近保質期，心中總是擔憂，害怕吃出問題。更不用說一些已經過了保質期的食物了，更是擔心吃了出現食物中毒，事實上，也有一些食物沒有保質期，隨著保存時間的延長，反而是好事情，那么哪些食物有這樣的作用呢?接下來告訴你真相。
1、陳皮
說到沒有保質期的食物，不得不說陳皮，作為一種藥食兩用的食材，不論藥用還是食用都是極好的，而對于那些真正保存時間長的陳皮，還有“一兩陳皮一兩金”的描述，足以看出陳皮隨著時間的推遲，其價格更高，相應的，品質也會更好。事實上，“陳”這個字，就看出其可以保存很長時間，為此，在保存陳皮的時候，并不需要考慮它會變質，同樣，如果真正購買到保存好久的陳皮，那就恭喜你了。
2、蜂蜜
作為最常見的、比較好的滋補品，一直以來都受到人們的喜歡，泡水喝的時候，加入一些蜂蜜，能夠美容護膚。而在這里介紹沒有保質期的蜂蜜，更多的是那種養蜂人在養蜂時，保存下來純正天然蜂蜜，這種蜂蜜保質期確實很長，保存幾年后，依然可以食用，并不會因為時間長，口感出現變化。而我們在平時購買的蜂蜜，其實含有勾兌成分，這樣的蜂蜜中，因為摻雜其它物質，往往會出現臨近保質期，就變質的情況。
