隨著生活條件的改善，很多人對于飲食也更加重視，不僅要吃得有營養，更要吃得健康。但是菜市場中一些我們常見的食材，竟然有可能含有甲醛，如果經常食用這樣的食物，會嚴重危害身體健康，那么哪些食物中可能存在甲醛?想要飲食更健康，除了要買新鮮、安全的食材，還要做好哪些事情呢?
1、顏色過于鮮亮的魚
很多家庭都喜歡吃魚，魚不僅吃起來美味，而且含有豐富的營養物質，老人孩子都需要適量食用魚肉來補充優質蛋白，我們可以購買到新鮮的魚，但是一些海魚通常會為了保鮮而冰凍好。
有些商家為了讓魚保鮮的時間更長，將其浸泡在甲醛中，這樣的魚外觀看起來顏色非常鮮亮，大家在購買時，顏色太鮮亮的魚可以拿起來聞一聞，如果有甲醛，通常會有非常刺鼻的氣味，這樣的魚不建議購買。
2、有異味的白菜
大白菜是我們餐桌上常見的一種蔬菜，吃起來口感很好，而且營養價值非常高，但是大白菜在運輸的過程中，如果溫度不適宜，很容易導致腐爛。部分商家為了減少損失，就會在大白菜的根部涂抹甲醛，減少損失。
大家在購買白菜時可以聞一聞根部是否有異味，再看一看是否有爛葉的情況。在清洗時可將外層的葉子摘除，用流動的水多清洗幾遍。
