當痰液不易咳出的時候，可以通過食療的方法，多吃一些化痰的食物，緩解喉嚨不適的癥狀。化痰的食物有很多，比如常吃的冬瓜，具有消腫潤肺之效，對肺炎、支氣管擴張等疾病引起的濃痰不易咳出現象具有很好的緩解作用。
白蘿卜也是化痰的食物，白蘿卜能夠通下氣，利尿通便，還能對肺熱引起的咳嗽、濃痰起到治療的作用。絲瓜也具有化痰的作用，非常適合痰多者食用，因為絲瓜當中含有一種皂素的物質具有除痰化痰的功效。
化痰的食物還有銀耳、百合，它們對肺部均有滋養的作用，起到潤肺止咳、清熱化痰之效，適合肺燥、肺熱、口干口臭等患者食用，對痰液粘稠，不易咳出現象具有很好的緩解作用。
一些水果也具有清熱化痰的功效，比如梨子，的那個咳嗽、咳痰的時候吃一些梨子再好不過了，梨子中的水分和維生素含量非常的豐富，能夠潤喉解渴，還能軟化血管，具有很好的清熱解毒、生津解渴、止咳化痰的作用。
荸薺和柿子也具有化痰的功效，荸薺屬于寒性食物，能夠生津開胃、清熱化痰，但是要注意脾胃虛弱的人是不宜食用的，以免引起腹部不適的現象。當秋燥的時候很容易引起咳嗽咳痰，這時候就可以吃一些柿子，具有潤腸生津，潤肺化痰，涼血止血的功效。
