一個人吃中餐時不好點菜,所以可以幾個人一起拼餐。幾個人一起點菜,多點幾樣,大家一起分食,就能做到食物多樣化,口味上也比較豐富。中餐館雖然有很多油膩的菜,但也有清淡的選擇,很多涼拌菜都是純蔬菜,還有清炒和燉煮的蔬菜。少點油膩的菜,多點清淡的才相對來說更健康。

　　需要注意的是,如果感覺到炒菜油的口感粘膩,說明油脂質(zhì)量很差或經(jīng)過太長時間的加熱,已經(jīng)不適合食用,一定要遠離這家餐館。

　　午餐的其他注意

　　如果沒有時間點菜,也可以選擇吃快餐,點餐時應盡量少點油炸食物,不點甜食,用牛奶、豆?jié){、茶和白水來替代甜飲料,同時自己可以從家里帶一些生蔬菜和水果,來配合缺乏蔬菜的快餐。

　　有的上班族一個人用餐時,會選擇吃面條、米粉或酸辣粉,但面條湯、米粉湯、酸辣粉湯通常會過咸,建議不要多喝,直接喝白開水或淡檸檬水為好。

　　中午吃啥即簡單又好吃

　　西芹炒蝦仁

　　用料： 西芹 一棵、蝦仁 一碗、鹽、糖、蠔油、蔥姜末;

　　1.芹菜切段焯水;

　　2.鍋里放油 爆香蔥姜后放入蝦仁翻炒;

　　3.等蝦仁五分熟時放入芹菜;

　　4.放蠔油 鹽 糖翻炒均勻即可;

　　番茄菜花

　　用料：菜花1棵、番茄3個、鹽 適量、糖 少許、番茄醬 適量;

　　1.番茄洗凈;2.放到開水鍋里煮3-5分鐘;3.至表皮開始脫落為止;

　　4.去皮,切塊,備用;5.菜花掰成小塊,備用;

　　6.過滾水焯熟(水中加幾滴油);7.過冷水,瀝干水分,備用;

　　8.另起一鍋,鍋內(nèi)放油,油熱,放入番茄塊煸炒;

　　9.加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調(diào)味,讓菜花裹上茄汁即可;

　　結(jié)語：上面為大家介紹了中午吃什么好，我們可以在中午的時候選擇一些有營養(yǎng)的食物，不過也要是自己喜歡的，進行食用。午餐一直是對我們比較重要的一餐，它能供應我們一下午的需求，所以要重視。