扇貝
每一盎司蒸煮的扇貝中含有31卡路里、0克脂肪、0克飽和脂肪、74毫克鈉、6克蛋白質(zhì)、111毫克Ω-3脂肪酸。
食用扇貝的健康理由：扇貝中含有豐富的蛋白質(zhì)。它們也是鎂和鉀重要來源。而且準(zhǔn)備它們既簡單又方便。建議食用貝類食物，制作的時候以清蒸和水煮為主，這樣就可以大限度地保存營養(yǎng)。
1、偏食
由于沒有一樣天然食物所含有的營養(yǎng)素能夠滿足人體所需，因此，對于身體、智力成長發(fā)育迅速的青少年來說，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是獲得均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ)。
首先應(yīng)該把注意力放在一日三餐上，做到不偏食、不挑食的習(xí)慣。如果偏食，即使偏食牛奶、雞蛋，雖然蛋白質(zhì)和鈣增多了，但由于牛奶、雞蛋中含鐵極少，也可能患貧血癥。長期偏食，還可能引起厭食癥或造成某些營養(yǎng)素缺乏，導(dǎo)致身體患多種疾病。
2 、加工食品
現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，使加工食品泛濫。食品經(jīng)過多道工序加工會使?fàn)I養(yǎng)素大量流失，只剩下低品質(zhì)的“熱量”，并且其所含的添加劑也會增加青少年發(fā)育并不完善的肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，家庭烹煮食品方式的不科學(xué)，也使新鮮食物流失了大量的維生素。
3、廣告的誤導(dǎo)
現(xiàn)在電視上經(jīng)常會放一些無營養(yǎng)價值的食物的廣告，來引誘人們?nèi)ベI，比如方便面、膨化食品等垃圾食品的所以大家應(yīng)該擦亮眼睛，不要受到這樣的誤導(dǎo)
4、飲料
好的飲料應(yīng)是天然蔬果中的水分，其次才是礦泉水。而礦泉水中缺乏各種礦物質(zhì)，長期飲用會造成礦物質(zhì)缺乏引起的免疫力下降甚至各種疾病。
各種飲料中大量的糖分會增加兒童身體多余的熱量，從而引起肥胖，添加劑會增加內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，并且碳酸類飲料中的磷會造成青少年身體中的鈣流失。
5、維生素不足
不少人以為“吃好”就是營養(yǎng)好。實際上，大米、面粉越精越白，所含的B 族維生素更是少得可憐。要做到：食物多樣、多吃蔬菜水果、常吃奶類、豆類及其制品、攝取適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和動物油，才能夠滿足生長發(fā)育對所有營養(yǎng)素的需要。
營養(yǎng)是維持生命與健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)不良可導(dǎo)致身體衰弱，而衰弱的身體會給所有疾病以可乘之機(jī)，所以要按營養(yǎng)學(xué)要求，做到食物多樣，谷物為主，有葷有素;多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類、豆類和豆制品經(jīng)常適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。
總結(jié)：營養(yǎng)不良的人群其實也不一定就是被餓的，有些人是不懂得正確、科學(xué)的飲食搭配，所以在生活條件不錯的情況下也把自己弄成了營養(yǎng)不良。建議大家平時可以多吃點(diǎn)扁豆、扇貝、芹菜，少吃加工過度的食品，少喝飲料，這樣更加健康哦!
