(2)西紅柿洗凈擦干，切成片;
(3)九層塔切碎，加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調味料;
(4)將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤，澆上調好的調味料即可。
健康提示
(1)奶酪好是馬蘇里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香細膩，營養豐富，開袋即食，一般超市進口的冷藏柜臺有售;
(2)柿好挑選新鮮、甜美多汁的品種;
(3)塔也叫羅勒、紫蘇，是一種具有特殊香氣的西餐調味料;
(4)椒碎有現磨的好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
2、柑橘鮮奶
食譜原料：鮮奶100毫升、柑橘1只。
制作方法
(1)將柑橘皮和果肉一起切成碎末;
(2)將柑橘碎末放入鮮奶中，加適量白糖，拌勻;
(3)將柑橘鮮奶倒入冰格中。放入冰箱冷凍，食用時取出即可。
健康提示：鮮奶中含有豐富的鈣質，是孕期補鈣的佳選擇，這款柑橘鮮奶適于孕中期孕婦的冷飲食用。
3、麥片牛奶羹
食譜原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升。
制作方法
(1)將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水沖入，加蓋燜5分鐘;
(2)喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示：主食里麥片的含鈣量高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，經常變換搭配。
結語：鮮奶中含有豐富的鈣質，是孕期補鈣的佳選擇，這款柑橘鮮奶適于孕中期孕婦的冷飲食用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，經常變換搭配。其實在飲食上面補鈣是簡單的。
