一句“民以食為天”讓中國成為了全世界講究吃的國家，它的各個地方也都有著屬于自己的津津樂道的特色菜，讓人光想想就忍不住流口水。下面本文將帶領你走進吃貨的圣殿，遍訪中國各地特色美食，你準備好了嗎?
人們常說不到長城非好漢，但對吃貨們來說，北京的烤鴨才是來北京的重點。北京烤鴨，選材精良，以果木炭烤制，肉質外焦里嫩肥而不膩，反映了中國人所追求的中和之美，是北京菜的代表，也是中國美食的至高成就之一。
天津狗不理
又是一道說出去讓人振聾發聵的名號，被譽為“天津三絕之首”的狗不理包子，擁有100多年的優良傳統，其做工精細嚴格簡直令人發指，不僅包子的面和餡非常精致，而且每一個包子都是標準的18個褶，多一個不行，少一個也不行，真是活脫脫的處女座情結啊。單從口感上來說，肉包只鮮不膩，清爽可口，可稱得上包子之冠。
武漢熱干面
假如你一不小心降臨到了武漢，然后又一不小心隨便闖入了一家餐館，抬頭看見的第一眼十之八九會是熱干面。武漢熱干面可以說是武漢人民喜愛的美食了，大街小巷都能看到它的身影。熱干面之所以叫熱干面，一個是熱，一個是干，用事先做好的醬汁澆到煮熟了的面條上，那口感，絕對一個贊。
西安羊肉泡饃
西安這座城市絕對是風味之都，作為的六朝古都，其美食文化也是源遠流長，其中羊肉泡饃就是其中接地氣受歡迎的一道菜。羊肉泡饃湯汁濃郁，做工精細，而且抗饑暖胃，是西安人招待來賓的絕佳美食。
長沙臭豆腐是典型的聞起來臭、吃起來香，外焦里嫩、又香又辣。看過《恰同學少年》這部電視劇的人都會對里面的臭豆腐印象深刻，少年毛澤東更是對其情有獨鐘，據說后來毛主席回長沙考察時還專門點了一頓臭豆腐，真是不臭不歡啊。
怎么樣，是不是光聽聽口水就已經止不住往下流了，不急，中華美食源遠流長，還有很多我們不知道的等待你去發掘哦。
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