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食補養生 冬季吃什么食物可以養生

  當下人們對于健康越來越關注,養生的方式也越來越多,那么冬季吃什么食物可以養生呢?哪些食物可以有很好的滋補作用呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!大家平時可以多吃這些食物哦!

  冬季吃什么食物可以養生

  板栗

  板栗又叫栗子,有補腎強精的作用。中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。

  栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等都具有治療作用。經常吃板栗有抗衰老的作用,可以延年益壽。

  溫馨小提醒:需注意的是,栗子生食難于消化,熟食時易滯氣,故不可食用太多,以免消化不良。

  鮮棗

  這個時候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,維生素C含量高,每100克中有243毫克的維生素C.100克的鮮棗還富含非常高的鉀元素,這可是高血壓的人在這個時間段食物的佳選擇。

  鮮棗雖然吃了好處多,但是吃太多的話不容易消化,所以平時要注意一下哦。

  羊肉

  羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做冬天御寒和進補的重要食品之一。

  冬季養生法原則

  飲食:掌握“三多”原則

  多吃白色食物降火

  立冬后北方大部分地區開始供暖,室內干燥的空氣讓人“上火”,這時可多吃一些白色食物。中醫認為,解除燥熱多用潤法,根據五行五色的原理,白色食物能防燥熱。

  做菜時,可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。白菜屬于十分廉價的食物,冬天吃再好不過。

  多吃牛、羊肉御寒

  吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜,以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發現,怕冷與體內無機鹽和碘缺乏有關。女性可多吃含鐵量高的食物,比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。

  多吃蛋白質提高免疫力

  對于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說,寒冷是健康的大威脅。因此,這段時間要多補充一些優質蛋白質,大豆中蛋白質含量高,魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質含量也很豐富。

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