煮飯是每個家庭每天都在做的事情，而人們不僅要吃的美味，更要吃的健康。那么，相對于純白大米煮熟的米飯之外，可以添加哪些「佐料」來改善米飯的口感呢?

　　今天小編就為大家推薦幾個食材。

　　煮飯加什么更美味、養生

　　1、燕麥

　　燕麥是一種營養價值高的粗糧食物，在日常煮飯的時候適量加點燕麥佐之共煮即可一邊享用美味的燕麥米飯，又能獲得更健康的身體。

　　在燕麥中含有豐富的植物纖維和膳食纖維，而大米中的纖維素含量卻很低，由此，大米和燕麥搭配煮飯便能起到互補作用，以此使得人體攝取更多的膳食纖維，這對于促進腸道中毒素的分解很有幫助，從而能利于潤腸利便，有效緩解便秘。

　　另外 ，在燕麥中還含有豐富的皂苷成分，這種物質能吸收體內多余的膽汁酸，使得肝臟中多余的膽固醇轉變成膽汁酸，起到護肝降脂的保健功效。

　　2、薏米

　　薏米是一種祛濕效果極好的谷類食物，在煮飯的時候，可以將薏米和大米按照1：3的比例調勻進行蒸煮。

　　煮好后的米飯不僅更香，還很容易產生飽腹感，從而能減少其它食物的攝取，對于體內濕氣重、糖尿病人群是極好的飲食之選。

　　但是，在用薏米煮飯的時候需注意，薏米比較難煮爛，所以好提前一天用清水泡發，待第二天煮飯的時候加入即可。

　　3、紅豆

　　在煮飯的時候加點紅豆共煮不僅使得紅豆飯米飯更加綿軟香甜，同時還是純天然的一道養生甜品。

　　紅豆中所含的蛋白質含量較高，且很容易被人體所吸收，另外，幾乎不含有脂肪和熱量，所以常吃點紅豆煮的米飯還能有助減肥瘦身。

　　并且，正值嚴冬，因為寒冷的天氣，人們的消化能力較弱，所以此時吃點紅豆煮的米飯還能起到補充能量、補虛的功效，此外對于健脾養胃還十分有益。

　　米飯更加香甜的小技巧

　　?在煮米飯之前，好先將大米和所添加的“佐料”用水泡發一會再煮，口感會更佳。

　　?米飯煮熟之后不要立馬盛碗，不妨先燜制10來分鐘。

　　上文中小編為大家介紹了，在煮飯的時候加點燕麥、薏米、紅豆所能起到的養生功效，你都了解了嗎?希望大家不妨試著此方法，在煮飯的時候加點它，不僅收獲更加好的口感，還能有助健康哦!

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