現代人因為飲食結構不合理，導致很多人都患有高血糖的疾病。在日常生活中，了解血糖檢查方法可以幫助我們更清楚直觀地知道自己的身體狀況。那么引起高血糖的食物有哪些呢?如果想要降血糖吃什么好呢?

　　血糖檢查方法

　　1.空腹血糖(空腹8小時以上的血糖，比如早晨起來)預測全天血糖水平，通常空腹血糖較高，餐后血糖也較高。

　　2.早餐后兩小時血糖(按平時服藥和注射胰島素及用早餐，從進餐開始計時，兩小時后開始檢測血糖)評估飲食，運動和藥物治療方案的作用，并根據血糖監測結果進行調整。

　　3.午餐和晚餐前及餐后兩小時血糖，評估飲食，運動和治療方案。

　　4.睡前血糖(睡覺前測量血糖)評估發生夜間低血糖的危險性。

　　5.凌晨血糖(凌晨三點左右的血糖)預防夜間低血糖的發生。

　　引起血糖高的食物

　　1.保健雜糧粉

　　市面上出售一些雜糧粉，雖然打著保健、長壽的稱號，但是很容易隱藏糖分。如常見的藕粉、芝麻糊、豆奶或核桃粉等。

　　首先，這一類在生產時為了改善口感，多多少少會添加糖分，這一點其實從配料表上可以看出。

　　其次，這一類食物中的熱量并不低，高熱量不僅加重血糖升高，同時還會誘發高血糖的并發癥。

　　2.酸味的零食

　　酸味山楂糕、話梅、芒果干、獼猴桃干等，這些零食吃起來雖然是酸的，但是制作過程中都加入了糖分進行腌制。山楂糕中的糖分甚至達到70%左右。

　　3.腌制食物

　　既然高血糖不能吃甜食，那么是不是可以吃鹽呢?其實鹽對高血糖的危害并不低。

　　首先，高血糖患者吃鹽過多，在腎不好的基礎上又加重了腎負擔。

　　其次，鹽攝入過多會增強人體中淀粉酶的活性，從而促進淀粉的消化吸收，增加血糖濃度。

　　4.用糖烹調的家常菜

　　糖帶來的口感并沒有鹽明顯，所以在烹調一些食物時，即使加入了糖，也不容易發現，如常吃的紅燒肉、紅燒排骨、糖醋藕等。

　　另外，一些肉類零食，如豬肉脯、肉干等，其中也含有不易嘗到的糖分。