三高不是一種疾病而三種不同的血液疾病，但是這三種疾病卻不會獨立的存在，往往會相互影響，增加彼此的風險性。三高被譽為人類致命的頭號殺手，又常常被稱為富貴病、無聲兇煞等。其特點的是發病率高、致殘和死亡率高、復發率高以及并發癥多。

　　所以，患上三高之后千萬不可忽視，哪怕是其中的“一高”也會一起其他兩種疾病。那么很多人就會疑問三高除了用藥物控制之外，還能做些什么呢?其實這很簡單，只要在生活中做到多注意、多吃以下這些食物，你的三高也會得到很好的控制。

　　一物三用的蕎麥

　　蕎麥不僅僅針對高血壓，其對高血脂和高血糖都要有保健作用。

　　首先，蕎麥在動物身上試驗證明其具有降血壓的作用，對引起血管緊張的轉化酶具有抑制作用。而同時，其中富含的豐富的礦物質，如鎂元素可以調節血壓，緩解心率失常和預防動脈粥樣化。

　　其次，蕎麥還可以使人體內高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)增高，低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)降低，具有降血脂的作用。

　　另外，其還能降血糖，它所富含的膳食纖維可以延緩血糖的升高和減少人體對膽固醇的吸收。

　　所以說蕎麥是一物三用的食物，平時蕎麥可以和大米煮飯，還可以制作成為面條、饅頭等。

　　紅色丹藥山楂

　　山楂只聞其名就會令你流出大量的口水，山楂做的冰糖葫蘆更是美味的小吃。但是對于三高人群而言冰糖葫蘆卻不適合，正確的吃法而是利用山楂泡茶飲用。

　　首先，山楂具有降血脂和抗動脈粥樣硬化的作用，山楂中的黃酮可以顯著的降低膽固醇，起到降低血脂的作用。其通過抑制肝臟中膽固醇的合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝入而起到降血脂的作用。

　　其次，山楂黃酮和其水解產物還可以增加血液流量，抵抗心肌缺血的現象。

　　另外，山楂中的其他物質還可以降壓、抗氧化、抑菌等。

　　所以，三高人群平時可以利用山楂泡茶、煮粥和煲湯等。而且山楂還有一個作用即消食助消化，平時吃它還可以改善消化不良的現象。