冬至有吃餃子的習俗，但是你知道吃完餃子之后需要做什么嗎?那就是保護腸胃助消化。餃子皮是我們常說的面食之一，但是面食分為死面和活面。活面容易被消化，但是死面則不易被消化。所以，今天我們就來聊一聊吃完餃子之后喝點湯可以幫助消化，還能起到暖身的效果，一起來看一下!
死面吃多了會導致腸胃不易消化，腹部會感覺到不舒服，這很正常。我們可以通過喝些湯來緩解這些癥狀。冬至吃完餃子后來碗湯，不僅可以助消化，還可以起到暖身的效果。那么，餐后喝什么湯可以有助腸胃健康呢?
1、蘿卜湯
蘿卜是順氣的食物之一，冬季喝一些蘿卜湯可以幫助身體排除體內的寒氣，起到暖身的作用。此外，蘿卜中的芥子油可以起到保護腸胃的作用，其進入腸道之后可以促進腸胃的蠕動，加快消化的效率;同時還能增加食欲，對于腸胃健康可謂是極好的。
此外，蘿卜湯還可以增強身體的免疫能力，蘿卜中的鋅元素和維生素，都是身體日常運作所需要的物質。蘿卜含有一種叫做木質素的物質，它可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。常喝蘿卜湯可以幫助身體補充必需物質，還能起到預防疾病的作用。
2、青菜湯
青菜中含有豐富的膳食纖維，可以起到保護腸胃助消化的作用。冬季天氣本來就干燥，再加上空調越來越普及，室內的空氣變得更加干燥。人體很容易出現上火現象，緊接著各種不良反應就會出現，例如：便秘。
經常喝青菜湯可以改善便秘現象。因為青菜中含有較多的膳食纖維，這些膳食纖維可以促進腸胃蠕動，減少食物在體內的堆積，加速身體內部的新陳代謝。再者，膳食纖維本身消化的時間也比較短，還能增加身體內部的水分儲藏，可謂是便秘的克星。
常喝青菜湯還能減少脂肪的堆積。膳食纖維容易讓人有飽腹感，可以有效減少身體對于高熱量食物的“渴求”。膳食纖維還可以包裹住身體內部的脂肪，使其一起排出體外，不會滯留在體內增加體重。
