硒
硒被稱為“奇跡元素”，而西蘭花中就含有大量的硒元素。硒具有抗癌、抗老化、增強免疫力、促進兒童生長發育的功能，同時還有助于預防高血壓、心臟病等成人病。
二硫酚硫酮
西蘭花中還含有二硫酚硫酮，這個元素的作用在于可以降低黑色素的酶的形成，以及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
抗氧化劑
西蘭花中含有抗氧化劑異硫氰化物，這種物質可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。從而還你一雙明亮的雙眸。
二、豆類
黃豆
黃豆，被稱作“豆中之王”，有及其強大的保健功效。黃豆中含有豐富的營養物質，且易被人體吸收，對于女人的健美形態和皮膚保養都很有好處。有很多人都知道，要想皮膚緊實光滑，要多吃富含膠原蛋白的食物，可是你知道嗎?除了肉類之外，事實上大豆的膠原蛋白一樣非常豐富，而且多吃植物蛋白不容易發胖。
女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。
小編在這里介紹一下黃豆中的異黃酮。
首先，女人衰老和雌性激素減少有關，而大豆異黃酮的類雌激素能夠彌補女性雌性激素分泌不足的缺陷，可使女性皮膚光潤、細膩、柔滑、充滿彈性，煥發青春風采，使女性再現青春魅力。
第二，大豆異黃酮還可調節雌激素水平，緩解更年期綜合癥和改善骨質疏松。
第三，大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性，是天然的癌癥化學預防劑。
而我們平時可以通過喝豆漿來達到永葆容顏的效果，因為豆漿能夠調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。豆漿中所含的硒、維生素E、C等營養素。
