含碘高的食物有哪些：糧食篇

　　我國營養學會建議的十八歲以上成人每日攝入碘元素的質量為150微克。很多糧食中含有一定的碘元素，搭配蔬菜、水果、海產品一同食用，則碘元素的補充更豐富，營養也更為均衡。

　　(1)大豆：大豆中含碘量較高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

　　(2)蕓豆：蕓豆中含碘量較高，平均每千克蕓豆中含碘元素47微克。

　　(3)紫糯米：紫糯米中含碘量較高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

　　(4)小米：小米中含碘量較高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

　　(5)小麥面粉：小麥面粉中含碘量較高，平均每千克小麥面粉中含碘元素29微克。

　　(6)稻米：稻米中含碘量較高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

　　補碘食療方

　　蝦皮紫菜蛋湯

　　1、將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

　　2、將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸后，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。

　　海帶燉豆腐

　　1、海水污染,海帶也會含有毒金屬—砷。因此，食用前應先用清水漂洗，然后再浸泡不超過6小時，并要勤換水，這樣，就可以放心地食用。

　　2、豆腐放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。

　　3、鍋中油燒熱，放入姜末、蔥煸香。

　　放入海帶、豆腐，下清湯，燒開后轉小火燉半小時，調味后即可出鍋。

　　橘味海帶絲

　　1、干海帶放鍋內蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細絲。

　　2、把白菜洗凈，切成細絲。

　　3、將干橘皮浸軟洗凈，切成絲末。

　　4、將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

　　結語：以上就是小便給大家介紹的含碘高的食物，其實在我們生活中很多都是含碘的食物，如果我們想補充身體的碘元素，就可以多吃這些食物就可以了，而且現在很多都是出于一個亞健康的狀態，對于這些微量元素就更要補充了。