水果
桑葚、菠蘿、荔枝、葡萄、櫻桃、梨、大棗、栗子、桃、蘋(píng)果和核桃是比較常見(jiàn)的11種防脫發(fā)的水果，需要預(yù)防脫發(fā)的人群可以多食用。
獼猴桃，又叫奇異果，被稱(chēng)為水果之王，含大量維生素C、維生素B、氨基酸，同時(shí)也富含水分，能夠補(bǔ)充頭發(fā)生長(zhǎng)所需要的維生素，同時(shí)也有補(bǔ)水養(yǎng)顏的功效。香蕉含有一定的鐵元素，能夠補(bǔ)充頭發(fā)生長(zhǎng)所需要的微量元素，柑橘類(lèi)水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時(shí)，其在膠原質(zhì)的生長(zhǎng)中非常重要，促進(jìn)膠原合成，可起到促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的作用。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力。
全谷類(lèi)食物
全谷類(lèi)的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類(lèi)的食物包括小麥面包和加強(qiáng)型的早餐谷類(lèi)食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補(bǔ)充小量的全谷類(lèi)食物作為工作間歇的補(bǔ)充。
豆類(lèi)
有人懷疑豆類(lèi)對(duì)頭發(fā)的好處。但是，事實(shí)不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應(yīng)該成為你食品中重要的一個(gè)組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，也富含鐵、鋅元素和維生素H。如果缺乏這些元素將導(dǎo)致頭發(fā)的脆斷。美國(guó)飲食療法協(xié)會(huì)推薦每周吃三杯豆類(lèi)制品來(lái)保持健康。
家禽
那些長(zhǎng)羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康。沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)或者是低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導(dǎo)致頭發(fā)的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，鐵元素和其他各種礦物元素一起就能夠很好的增強(qiáng)頭發(fā)的牢固程度，所以也是不錯(cuò)的選擇。
蔬菜
菠菜有利于頭發(fā)的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補(bǔ)充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產(chǎn)生皮脂，由毛發(fā)小囊分泌的油性物質(zhì)。保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)，同時(shí)，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。尤其需要提醒的是，現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，很多人嗜好肉食，對(duì)蔬菜攝取單一，這種飲食結(jié)構(gòu)及其不利健康，所以蔬菜無(wú)論是作為秋季脫發(fā)吃什么的答案，還是作為日常飲食組成，都應(yīng)該充分重視!
堅(jiān)果類(lèi)
經(jīng)常吃堅(jiān)果利于頭發(fā)的健康。巴西的堅(jiān)果是佳的獲得硒元素的來(lái)源。維系頭皮健康的重要的礦物質(zhì)。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發(fā)質(zhì)，同時(shí)，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應(yīng)該定期出現(xiàn)在你的食譜里，來(lái)維系你的健康狀態(tài)。
