女性膽固醇高吃什么好

　　更年期多吃黃豆

　　女性步入更年期后，體內荷爾蒙機能開始減退，導致失眠、沮喪、骨質流失及感到灼燒感等癥狀，影響生活質量。一般來說，90%%到95%%的女性服用雌激素后，都可改善更年期癥狀，但其副作用是罹患子宮和乳癌的風險增加。

　　巴西圣保羅大學婦產科專家對80位更年期婦女進行了6個月的追蹤測試，發現其中85%%的人服用“同黃素”后，更年期癥狀有所改善，其中75%%的婦女開始服用“同黃素”后，體內膽固醇含量也有降低的現象。

　　令研究人員振奮的是，雌激素能治療的所有癥狀，“同黃素”也都能治療，雖然療效稍遜，但沒有副作用。

　　研究人員以“同黃素”取代傳統雌激素，讓接受測試者服用，都沒有出現乳腺或子宮內膜腫脹癥狀。研究人員推論，黃豆產品沒有雌激素的副作用。

　　研究人員認為，目前黃豆是人類已知的完整、功能多的食品之一，除營養價值高外，黃豆的高蛋白質成分是治療和預防癌癥、骨質疏松等疾病的佳選擇。

　　吃草莓降低低密度膽固醇

　　酸酸甜甜的草莓也是很多人的愛，除了口感好外，原來吃草莓還能降膽固醇呢!

　　研究團隊選取了一組身體健康的志愿者，在他們每天的飲食中加入了500克草莓，堅持1個月。

　　在試驗前后，研究者分別抽取了這些志愿者的血液樣本。

　　結果顯示：這些志愿者的總膽固醇水平、低密度脂蛋白含量和甘油三酯的數量分別下降了8.78%、13.72%和20.8%;高密度脂蛋白的含量保持不變。

　　該研究負責人認為，草莓類漿果富含的花青素能加速體內膽固醇分解并降低低密度脂蛋白，從而預防血栓形成，減少心腦血管疾病的發生。

　　冬瓜

　　冬瓜水分大、熱量低，既能減肥又能降膽固醇，促進體內脂肪消耗。而體內積存的過量水分，因冬瓜利尿，也能消除。所以冬瓜對中老年肥胖者尤其有益。

　　植物油

　　植物油多含有不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，尤以芝麻油、玉米油為佳，花生油、椰子油次之。