做法
山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對切、山楂去核心切片。
山藥入鍋中煮沸，至透明撈出備用。
另起鍋，加入適量水、冰糖、加入焯過的山藥、蜜棗、山楂。
然后大火煮開，轉中小火慢燉，至湯汁粘稠，山藥熟軟關火。放至微熱，加入適量蜂蜜調味。
功效
健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、膽固醇。
山楂銀花湯
原料：取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。
做法
先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。
功效
山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風寒感冒患者。
山楂首烏湯
原料：取山楂、何首烏各15克，白糖60克。
做法
先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時。
再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
功效
軟化血管，降低血脂。
