2、胡蘿卜切絲，大米事先泡上1小時。
3、撈出雞肉姜片和大蔥，把大米倒入煮雞肉的水中，慢慢熬。
4、差不多的時候放入胡蘿卜絲，攪拌10分鐘關火蓋蓋悶5分鐘即可。
小tips：如果不喜歡胡蘿卜特有的氣味和口感的朋友們可以將胡蘿卜絲過油在食用，可以去除氣味的哦。
蜂蜜
美國免疫學專家羅杰那利認為它對花粉過敏很有效。如果堅持每天喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，就能安然度過花粉過敏高發的春夏兩季。其中的原因有兩個：一是 蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是臨床上用來治氣管哮喘等過敏性疾病的元素之一;二是因為蜂蜜中含有一定的花粉粒，人體習慣以后就會對花粉過敏產生一定抵 抗力，這和“脫敏療法”的原理是一樣的。至于蜂蜜的喝法，羅杰那利建議大家好不要高溫加熱，另外對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒好不要喝。
蜂蜜柚子茶
材料：蜜柚1個 連皮整個1KG、用了4/5的果肉，全部的皮，冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法
1、先將蜜柚用鹽槎一下，因為現在很多水果表面會被打上臘的。燒開一點熱水關火，將柚子放進去泡十分鐘，用這個方法可以洗干凈表面。
2、將蜜柚的外皮薄薄的削下來，盡量少削點白色的部分，因為白色的部分是苦澀的，黃黃的皮切成細絲，里面的果肉要剝出來。
3、削下來的皮(皮的功效是好的)
4、黃黃的皮切成細絲，用鹽水浸泡十分鐘以去除苦澀味。
5、把柚子的白色皮剝掉。
