喝牛奶誤區(qū)五：把牛奶煮沸再喝

　　有些人喜歡把牛奶加熱之后再去喝，其實這是不好的，是不科學的。牛奶消毒的溫度并不是很高，只要在70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘就可以了。

　　如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。

　　喝牛奶有哪些好處

　　1、促進胎兒發(fā)育

　　可以說牛奶是一種幾乎完美的食品，人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)都可以在牛奶中獲取，因此牛奶是接近人體天然需要的食品。特別是對于孕婦而言，在懷孕期間需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都可以在牛奶中獲取，而且每天喝一杯牛奶還能夠能促進胎兒的發(fā)育。

　　2、鈣、磷豐富

　　在牛奶中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以鈣、磷等微量元素的含量為豐富，并且比例比較適當，非常利于人體的消化以及吸收。經(jīng)常喝牛奶不僅僅能夠促進青少年健康成長，同時也是老年人延年益壽的養(yǎng)生佳品。牛奶的營養(yǎng)特點正好能適應老年人的需要，因此老年人在養(yǎng)生保健時不妨多喝牛奶。

　　3、降膽固醇

　　患有高膽固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因為牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟制造膽固醇，對于高膽固醇患者來說牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平時也應該多牛奶，它被人稱做是高血壓的“天敵”，常喝牛奶能使血壓降低，從而降低中風的發(fā)病幾率。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，老年人經(jīng)常喝牛奶還能夠有效的降低心臟發(fā)病幾率，也能預防腦中風。

　　4、保護消化系統(tǒng)

　　在喝牛奶的好處上，它還具有保護消化系統(tǒng)的作用，同時還能夠有效的促進潰瘍病灶的愈合。專家指出，牛奶中所含有的一些物質(zhì)能夠中和胃酸，能加強胃功能，特別是在胃炎的恢復以及治療上更具有一定的特效。因此萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍的患者，在日常的生活中應該多喝牛奶。

　　結(jié)語：以上就是關(guān)于喝牛奶的相關(guān)內(nèi)容的介紹，看了上文你是不是對于喝牛奶有了更加深刻的認識，對于如何喝牛奶才是正確的你知道了嗎?對于這些喝牛奶的誤區(qū)你是不是也有呢?那就趕緊改過來吧，健康的喝牛奶才會吸收的更好哦!