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- 青豆是種擁有悠久種植歷史的植物，在我國東北，華北，陜，川及長江下游地區均有種植。青豆營養豐富，含有充足的硫胺素，鈣，蛋白質，核黃素，鎂，脂肪，煙酸，鐵，碳水化合
- [食來運轉] 20120722北京電視臺食全食美：玉米青豆的做法
- 玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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