蘋果銀耳湯
原料：瘦肉400g、蘋果1個、蜜棗7顆、銀耳、胡蘿卜適量加放
做法
1、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊;
2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后，再用中小火燉約30分鐘;
3、將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中，加適量鹽即可。
缺點
1.減重速度快，但是易反彈
2.長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭發分叉，所以不應長時間進行
3.會營養不良。
4. 長時間吃蘋果沒營養，會暈倒，不過一個月實行一次，一次3天還是可以的，不會造成太大的營養不良。
5. 長期的用水果代替主食，會造成貧血，胃炎等。
