早餐你要吃的像皇帝公主一樣，早餐節食的人可是天下第一蠢蛋。因為早餐吃的東西百分之百都會消化掉，早上又是身體需要吸收營養的時候，你一定要吃的營養，這樣晚餐才能忍受低淀粉晚餐。記住，就算要節食不吃，也是晚餐而非早餐!

　　每天早餐至少要達到等級3「高纖高蛋白型」的等級水準。然后好能達到等級5「高纖高蛋白排毒美腿型」的水準。

　　另外注意，早餐有吃到“蛋”的話，好早餐吃完后一個小時，再吃蛋。因為胃酸在進行分解的時候，是沒有辦法同時的消化蛋白質與淀粉的。之所以分開來吃，是在協助腸胃的徹底消化，身體才不會囤積多余無法分解的養分，后變成所謂的垃圾。(這就是分食減肥法)

　　不過早上消化能力很好，倒不一定要把淀粉和蛋白質分食。一天之中，只有晚餐進行分食為重要。

　　全麥饅頭一個熱量大約300卡，至于豆漿，可見豆漿粉產品，一包只有70卡左右的熱量。所以，這個方案熱量是370卡。

　　維生素B1能夠促進糖份代謝，強化神經系統、心臟和肌肉的功能，幫助消化。缺乏時會消化不良，憂郁、焦躁、情緒低落，腳氣病、手腳容易麻木。

　　尼克酸又名維生素B5、維生素PP、菸酸等。菸酸是B族維生素中人體需要量多者。它不但是維持消化系統健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質。

　　對生活充滿壓力的現代人來說，菸酸維系神經系統健康和腦機能正常運作的功效，也絕對不可以忽視。

　　高纖型：全麥饅頭 + 豆漿 + 小蕃茄

　　這樣是強化纖維素和維生素C的做法。在蒸饅頭時，順便丟進幾顆小蕃茄，將它們蒸熟的話，營養加倍，并且提高抗氧化的效果。

　　小蕃茄：蕃茄有茄紅素、檸檬酸和維生素C等多種成份，還有豐富的膳食纖維和果膠，可以降低膽固醇，促進血液循環，且幫助腸胃蠕動，真是營養又有益減肥的水果。

　　全麥饅頭：300卡，豆漿：70卡，番茄：10卡 (每100克蕃茄只有20卡熱量，所以四顆小蕃茄只有不到10卡的熱量）