日常生活中我們經常吃魚，魚的種類是非常多的，不同種類的魚吃起來的口感也是不同的，不同的烹制方法也可以吃到不同口味的魚，那么日常生活中我們怎樣才能做出可口的黃花魚呢?那就讓我們一起隨著視頻來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
紅燒黃花魚
材料
黃花魚一條450克，京蔥白，姜，蒜末各1茶匙
調味料
酒料2大匙，生抽3大匙，蠔油1大匙，砂糖1茶匙，水(高湯)半杯
做法
1.將姜片下如熱油鍋，炸制金黃色撈出即可。
2.將黃魚放入用小火煎。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色。
4.然后將煎好的黃魚裝盆，備用。
5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末，京蔥白段爆香。
6.將調味料混合均勻備用。
7.將魚放入爆香的油鍋內，倒入調味料。
8.中火燒開，然后再用小火煮到湯汁濃稠就可以了。
清蒸黃花魚
材料
黃花魚1條，蒸魚豉油(或生抽)，生姜，蔥
做法
1.魚放盤子上，將姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗里。
2.將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7-10分鐘(按魚的重量)。
3.魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。
4.將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。
這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。
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