山藥的營養價值是非常豐富的，生活中我們可以常吃山藥，不僅美味而且營養也是非常豐富的，對我們的健康是非常有幫助的。那么日常生活中山藥牛肉粒的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉全集節目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
山藥牛肉粒的做法
材料
胡蘿卜，山藥，豌豆，牛肉。
淀粉，胡椒粉，醬油。
料酒，油，蔥，姜，味精，鹽。
做法
1、首先我們就要將準備好的胡蘿卜清洗干凈，然后再將其去皮，切成小丁狀，備用就可以了。
2、山藥去皮洗凈，切丁后泡水中備用。
3、胡蘿卜、山藥和豌豆開水中焯一下。
4、然后我們就要將準備好的瘦牛肉丁加入適量的淀粉、胡椒粉、醬油、料酒以及適量的油，然后用手抓勻備用。
5、油熱后倒入牛肉粒翻炒，變色后放入蔥姜翻炒。
6、放入胡蘿卜和山藥翻炒，放入豌豆粒后調入味精和鹽即可。
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