烤肉的做法是非常豐富多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃烤肉，對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中烤肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)2016欄目一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　烤肉的做法

　　材料

　　五花肉、生菜。

　　配料

　　綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽。

　　孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的五花肉清洗干凈，然后再將其瀝干水分，后放在盤中備用即可。

　　2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。

　　3、取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡。

　　4、我們要等到茶水自然冷卻之后，再將準(zhǔn)備好的五花肉肉片加入其中，將其腌制3-4小時(shí)。

　　5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。

　　6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調(diào)勻。

　　7、平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃后即可出鍋。

　　8、然后我們就可以搭配適量的生菜、蒜瓣或汁料進(jìn)行食用，那樣味道會(huì)更加美味爽口。

　　韓國(guó)烤肉

　　材料

　　牛上腦500g(或其他部位都可以)。

　　油適量，烤肉醬(牛肉用)1袋，生菜一棵。

　　做法

　　1、我選的是牛上腦，切薄片。用烤肉醬拌好，浸一段時(shí)間好。

　　2、然后煎鍋里加油，中火煎就好，熟的程度依個(gè)人喜好酌情處理。

　　3、洗干凈生菜包著吃就可以了，味道很棒的。

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