排骨的做法是非常豐富的，適當(dāng)?shù)某耘殴菍?duì)我們的身體健康是非常有幫助的，有利補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)。那么日常生活中排骨湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話(huà)實(shí)說(shuō)視頻全集節(jié)目一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
粗糧排骨湯的做法
材料
冬瓜、豬排骨、薏米。
鹽、姜、蔥。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的排骨清洗干凈，然后放進(jìn)水中焯2分鐘去血水，然后再將其撈出沖涼水瀝干。
2、冬瓜不要去皮，洗干凈，連片一起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進(jìn)煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開(kāi)后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、大約過(guò)兩個(gè)小時(shí)之后就可以將冬瓜片加入其中了，以及準(zhǔn)備好的薏米一并加入煮40分鐘。
5、放鹽調(diào)味，即可。
功效
1、冬瓜有清熱解毒，利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，易被消化吸收，可作為病中或病后體弱者的滋補(bǔ)品，適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用，而且據(jù)說(shuō)還可以美白，美白對(duì)喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
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