芹菜中含有能夠降低人體血壓的物質，對于高血壓患者來說，可以經常吃一些芹菜。
鎮靜安神
經常食用芹菜，可以有利于情緒的穩定，對于鎮靜安神、消除煩躁有很大的幫助。
預防癌癥
芹菜在經過腸道消化之后，會產生木質素以及腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，能夠抑制腸道內細菌產生的致癌物質。
養血補虛
芹菜中的鐵含量比較高，能夠起到補血的作用，缺鐵性貧血患者不妨多吃一些芹菜。
清熱解毒
對于肝火過旺的人，皮膚會比較粗糙，而且經常會有失眠、頭疼的困擾，可以適當的吃一些芹菜，對于緩解這些不適癥狀很有幫助。
減肥
芹菜被認為是負卡路里菜，這是因為吃芹菜所消耗的熱量遠大于攝入的熱量，所以想要減肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。
芹菜一般人群都是可以食用的，特別是對于高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女等人群尤其適合食用芹菜。
芹菜性涼質滑，所以對于脾胃虛寒、大便溏泄患者不要過多的食用芹菜。
芹菜具有降血壓的作用，所以低血壓患者好少吃芹菜。
芹菜一次不要吃太多，每次以30克為宜，這樣更加有利于吸收。
結語：通過以上的介紹，大家對芹菜的相關知識是否有了更多的了解了呢?芹菜具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等作用，所以適當的吃點芹菜對身體是有好處的，以上小編還介紹了芹菜的禁忌大家要注意哦。
