南瓜是常見的食物，南瓜里面的營養豐富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，其中，小米南瓜粥怎么做呢?南瓜的營養價值有哪些呢?女人吃南瓜的好處又有什么呢?感興趣的朋友就請看下文吧。
1、小米80克。
2、把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指畫圈攪拌幾下，一些臟東西就會浮在水面，將水倒掉。(慢慢倒水，別把小米沖走了)
3、把洗好的小米放進電飯鍋。
4、倒入650克水。
5、南瓜去皮去籽切成小塊兒。(如果瓜瓤比較新鮮，好不要扔掉一起煮)
6、把切好的南瓜放進鍋里。
7、啟動煮粥鍵，煮1個小時左右。
8、粥煮好后，用勺子在鍋里畫圈攪拌，讓南瓜碎掉均勻混合到粥里。
南瓜的營養價值
1、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3、南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
6、南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
7、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
女人吃南瓜的好處
