白蘿卜是我們大家常見的一種蔬菜一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，白蘿卜家常菜的做法有：蘿卜燒肉、蘿卜湯等。那么白蘿卜怎么做好吃呢?白蘿卜的功效與作用有哪些呢?白蘿卜不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友請看下文吧。
白蘿卜怎么做好吃
白蘿卜，一般都是用來和排骨，筒骨之類的煲湯了，某日突發奇想，炒來吃吃看不知道怎么樣哦。切成絲，是為了更容易熟。夏季炒了這一盤，很清淡解暑哦。挺好吃的
1、白蘿卜一根刨成絲。
2、鍋內加些許油燒至7成熱。
3、加入生姜絲爆香后倒入蘿卜絲翻炒。
4、加進蔥段以及一勺水再翻炒下。
5、蘿卜絲軟后加一勺鹽。
6、撒點胡椒粉，味精即可裝盤。
白蘿卜的功效與作用
1、增強免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕 動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂
