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早餐吃什么 早餐遵循這三原則對(duì)身體好(2)

  揭秘吃早餐佳時(shí)間

  早餐佳時(shí)間7:00

  一大早,我們從睡夢(mèng)中醒來(lái),看到太陽(yáng)剛剛升起。那種感覺(jué)還是很好,會(huì)發(fā)現(xiàn)自己餓了。該做早餐了。這個(gè)時(shí)間大約在7點(diǎn)左右,腸道已經(jīng)醒了。所以我們餓了。建議大家在7點(diǎn)左右的時(shí)候吃早餐。消化系統(tǒng)已經(jīng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)了,吃些早餐可以幫助它們高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。

  滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動(dòng)物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果,那就更完美了。

  早餐宜軟不宜硬

  在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)帷⑷彳浭澄铮缗D獭⒍節(jié){、面條、混沌等,好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。

  早餐宜少不宜多

  早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%~30%,一般吃到七成飽即可。飲食過(guò)量會(huì)增加胃腸的消化負(fù)擔(dān),久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存大腸中,被大腸中細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體有害,并容易患血管疾病。

  早餐內(nèi)容有講究

  早餐宜選五類食物:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆?jié){等;富含維生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食,如面包、饅頭、花卷等;富含水分的液體食物,如米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等;開胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小醬菜等。相反,早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。

  結(jié)語(yǔ):有關(guān)早餐的飲食注意事項(xiàng),這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)早餐已經(jīng)有了一定的了解了。以后吃早餐的時(shí)候,要注意時(shí)間和量喲。還有營(yíng)養(yǎng)搭配很重要,因人而異。不同的人有不同的營(yíng)養(yǎng)需求,希望大家都能吃到健康的早餐!

早餐吃什么好 早餐最佳時(shí)間 營(yíng)養(yǎng)早餐 
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