做法三
材料
蜇皮適量，小蔥適量，熟花生米適量，姜蒜末適量，醋適量，香油適量，辣椒油適量，芝麻適量，生抽適量，鹽適量，白糖適量。
做法
1.海蜇皮放冷水中泡一兩個小時，之后洗凈，切條。
2.用熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼裝盤，小蔥切末。
3.把所有調料調汁淋在海蜇皮即可。
做法四
材料
海蟄200克，適量的生姜絲、蔥花。
做法
1.海蟄洗凈放入涼白開泡上3個小時以上。
2.海蟄泡好后切成片瀝干水份。
3.將海蟄片裝容器內，加入適量的姜絲、蔥花、味精、鹽、胡椒粉、麻油、白糖、醋拌勻即可。
做法五
材料
海蜇，黃瓜，姜末，老醋，蒜泥，鹽，味精等。
做法
1.取海蜇皮，放入清水浸泡，然后洗干凈，焯水后切成細絲，黃瓜切細絲。
2.將二者放入盤中，加入適量的老陳醋、姜末、蒜泥、少量味道(拌海鮮類的涼菜用味精的味道好)，如果需要的話，還可以再補一點鹽，攪拌均勻之后即可食用。
小訣竅
焯海蜇的水要多，火要旺，動作要迅速，否則嚼不爛。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的關于涼拌海蜇絲的做法的相關內容，相信大家看了文章后對涼拌海蜇絲的做法也有了一定的了解，也知道了海蜇絲怎么涼拌。喜歡吃海蜇絲的朋友可以參考文中的方法試著做一下哦，味道還是挺不錯的。
