10.擠入少量檸檬汁。

　　11.蓋好鍋蓋，通電，按“肉類”鍵按鈕“保壓”20分鐘，開始煮制。

　　12.電壓力鍋停止工作，稍微降溫后打開鍋蓋，用勺子把牛尾撈出備用。

　　13.用漏勺把鍋里的洋蔥和蒜末撈出，留下清湯備用。

　　14.取其中一個番茄用刀切成小丁狀。

　　15.剩下的1/4個洋蔥切成小丁。

　　16.鍋里放入1湯匙黃油，加熱化開。

　　17.放入洋蔥和番茄丁，用鏟子翻炒。

　　18.加入一勺番茄沙司。

　　19.用超子翻炒至番茄變軟，鍋底出現紅油。

　　20.電壓力鍋里留下的牛尾清湯倒入砂鍋中。

　　21.煮熟的牛尾放入砂鍋。

　　22.炒好的番茄倒入湯汁中。

　　23.開大火煮至湯汁開，轉中小火熬煮20分鐘。

　　24.藜麥50克放入小碗，加清水沒過藜麥表面，用筷子朝一個方向攪動幾下倒掉水份。

　　25.待湯汁煮到紅亮，洗凈的藜麥放入鍋中，中火煮制15分鐘。

　　26.煮到藜麥開花，表面呈晶瑩透亮狀。

　　27.另一個番茄用刀切成花瓣形的大塊。

　　28.切好的番茄塊放入鍋中。

　　29.酸黃瓜用刀切成丁。

　　30.酸黃瓜丁放入鍋中，繼續熬煮10分鐘至番茄變軟。

　　31.加入適量食鹽。

　　32.撒入適量黑胡椒粉調味。

　　33.用勺子把調味料和湯汁攪拌均勻，即可關火。

　　做法三

　　材料

　　牛肉150克，新鮮去皮牛尾1條，椰菜150克，番茄200克，土豆200克，紅蘿卜200克，青豆50克，精鹽、味精、生姜各適量。

　　做法

　　1、椰菜切絲，番茄切片，土豆和紅蘿卜去皮切粒，姜拍爛。

　　2、牛肉洗凈，剁成泥，加精鹽、味精拌勻。牛尾洗凈，斬段，放入滾水鍋中煮5分鐘，取出過涼。

　　3、湯鍋內加適量清水煲滾，放入牛尾、姜煲2小時，加入紅蘿卜煲30分鐘，再加番茄、土豆煲至土豆熟爛，以精鹽、味精調味，下入牛肉泥和椰菜絲煮滾，后加入青豆，待湯再次沸騰即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹番茄牛尾湯的做法全部內容，相信大家在看完全文之后，已經了解了如何制作出美味的番茄牛尾湯了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。