家里有微波爐的，沒少用微波爐烤紅薯吧。外面賣的烤紅薯大多保證不了衛生問題，還不如自己在家里用微波爐做出來的健康，口感也都差不了多少。想知道紅薯的吃法以及紅薯的做法嗎？那就一起來看看吧。

　　在家自制烤紅薯，既簡單又方便，看起來就特別有食欲，讓人吃了還想吃，簡直就是停不下來。紅薯的營養價值也挺高，可以適當多吃。

　　方法一

　　材料

　　紅心番薯兩個。

　　做法

　　1、紅薯刷洗干凈，保留表面水份。

　　2、分別用廚房紙包嚴實。

　　3、把包裹好的紅薯放進微波爐里，高火烤個7分鐘，7分鐘后，翻面繼續高火5分鐘左右即可。

　　方法二

　　材料

　　紅薯，黃油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。

　　做法

　　1.紅薯洗凈表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出。

　　2.紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。

　　3.紅薯蓉趁熱先加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起攪拌均勻，就變成芝士番薯餡。

　　4.把餡料釀回紅薯托中，表面刷上一層蛋黃液。

　　5.烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。

　　方法三

　　材料

　　番薯400g，巧克力條8條，奶油20g，綿白糖25g，柳橙汁15g，蛋黃1個，鮮奶油30g，蛋黃液適量，朗姆酒5g。

　　做法

　　1、先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻。

　　2、再將朗姆酒加入步驟1中，拌勻。

　　3、然后將柳橙汁加入，拌勻備用。

　　4、將番薯蒸熟，放在食物調理器中攪拌打成泥狀。

　　5、再在步驟4中加入奶油和綿白糖攪拌均勻。

　　6、后將步驟3慢慢加入步驟5中，拌勻。

　　7、將步驟6裝入裱花袋中擠入軟膠模中，然后放上一條巧克力。

　　8、再在步驟7的表面擠上剩余的步驟6。

　　9、后刷上蛋黃液。

　　10、將步驟9入爐，以上下火200/190℃約烤25分鐘，材料冷卻即可。

　　方法四

　　材料

　　紅薯(又叫山芋或地瓜)，1個(約350g)。

　　做法

　　1、紅薯刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上一層報紙。

　　2、將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。

　　3、將紅薯翻至另一面，繼續以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。