2.平鍋燒熱用餐巾紙在其表面擦一層薄油，倒入一勺面糊轉(zhuǎn)動鍋柄讓面糊自然均勻攤成圓形，注意用小火。

　　3.待一面鼓起再翻面，見面皮再鼓起即可出鍋。

　　做法四

　　材料：香蔥、土豆、雞蛋、中筋粉、綠豆粉、黃豆醬。

　　做法

　　1、先將土豆洗凈，然后切絲，不用切太細，涼水浸泡掉淀粉。

　　2、底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用。

　　3、火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花。

　　4、面粉跟水1：1的比例調(diào)成面糊。

　　5、電餅鐺加熱后倒入面糊，用鏟子攤成圓餅狀。

　　6、一面煎成形后反過來繼續(xù)煎另一面，再在餅上磕一個雞蛋。

　　7、將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面。

　　8、抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花卷起壓緊就可以。

　　做法五

　　材料：綠豆60克，小米20克，水225克。

　　配料：油條(或薄脆)，小蔥各適量，雞蛋(一張餅一個)，甜面醬，醬豆腐適量。

　　做法

　　1、將綠豆和小米分別用攪拌機打成細粉，倒入同一個大碗里。

　　2、倒入水，將綠豆粉和小米粉充分混勻。

　　3、通過細網(wǎng)將粉漿過濾，濾網(wǎng)上的渣末不要。

　　4、將小蔥切成細蔥花，醬豆腐和著汁兒碾碎攪勻。

　　5、不粘鍋中倒入粉漿，一次倒入的量以剛剛可以轉(zhuǎn)開鍋底即可，小火加熱。

　　6、待底部逐漸鼓起，可以剝離鍋底時，翻面，打入一個雞蛋，用木鏟將其輕輕地均勻地在餅皮上鏟散攤開，撒上蔥花。

　　7、待雞蛋剛凝固，再次翻面，刷上甜面醬和醬豆腐，鋪上油條，將餅卷起包好，出鍋。

　　小貼士

　　餅皮一定要攤得很薄才好吃，因為是雜糧餅，薄了會香脆，厚了口感真不好!攤薄餅需要多練習(xí)，另外，一款好的不粘鍋也可以事半功倍。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的面粉煎餅的做法大全。朋友們現(xiàn)在都知道煎餅怎么做了吧，面粉做的煎餅相較于雜糧煎餅的口感更細膩，容易讓人消化吸收。文章中介紹的煎餅的做法都很簡單，朋友們不要錯過了。