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清蒸螃蟹 營養美味蒸出來(2)

  6、切蒜茸,將蒜茸撒在螃蟹上。

  7、上鍋大火蒸15分鐘即可。

  方法三

  材料

  螃蟹,黃酒15克,姜末30克,醬油20克,白糖、味精各少許,麻油 15克,香醋50克。

  做法

  1、用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側,然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的縫里面,要是能把臍蓋掀開刷刷里面好了。

  2、將姜末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。

  3、另取一小碗,放醋待用。

  4、將螃蟹上籠,用火蒸15至20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時,取出。上桌時隨帶油調味和醋。

  方法四

  材料

  螃蟹、姜末。

  做法

  1.在姜末中加2湯勺生抽,0.5湯勺白糖調勻成蘸汁。

  2.將已清洗好的螃蟹下入蒸鍋中。

  3.然后,蓋上蓋蒸上8分鐘,即可。

  4.開蓋取出,裝入盤中。

  結語:以上就是三九養生堂為您介紹的清蒸螃蟹,你們都了解了吧。這對于喜歡吃螃蟹的朋友來說簡直就是福利,看了上面說的清蒸螃蟹的做法以及螃蟹怎么做好吃,垂涎欲滴的話就趕快去試試吧。

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