4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。

　　5、將炒好的材料連同蘋(píng)果清水放入砂鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮二十到三十分鐘，后下鹽調(diào)味。

　　蓮藕紅豆章魚(yú)煲豬踭湯

　　材料

　　蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚(yú)干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。

　　做法

　　各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段。

　　紅豆、蓮子、章魚(yú)稍浸泡;紅棗去核。

　　豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。

　　功效

　　蓮藕能健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚(yú)干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤(rùn)鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。

　　黃芪煲牛肚湯

　　材料

　　黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個(gè)、生姜4片。

　　做法

　　黃芪稍浸泡，洗凈。

　　請(qǐng)售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈;紅棗去核。

　　一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。

　　功效

　　民間認(rèn)為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補(bǔ)中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。

　　羅宋湯

　　材料

　　牛腩250克，洋蔥半個(gè)，土豆1個(gè)，卷心菜半棵，番茄1個(gè)，番茄沙司30克，面粉少許。

　　做法

　　1、牛肉切塊，放入鍋內(nèi)，加沸水煮至牛肉酥。

　　2、鍋內(nèi)放少許油，入洋蔥塊炒至變軟，放入番茄塊炒至出水，加入土豆塊和卷心菜煸炒。

　　3、加入牛肉和牛肉湯，加番茄沙司。

　　4、另起一鍋，放少許油，倒入面粉炒至面粉微黃，把炒好的油面倒入湯中，攪勻。

　　5、中小火煮至土豆熟即可。

　　結(jié)語(yǔ)：養(yǎng)胃的食譜已經(jīng)介紹完了，當(dāng)然養(yǎng)胃的食物不僅僅就這幾種，還有更多的養(yǎng)胃食物等著大家去吃哦，以上介紹的都是比較養(yǎng)胃湯的家常方法，尤其對(duì)于胃部不太好的人，可以多吃點(diǎn)養(yǎng)胃，讓自己有個(gè)健康的身體。