一葉知秋，不知不覺的秋天又要來了。今天小編給大家推薦幾款秋季減肥食譜。希望大家會喜歡。秋季可是佳的減肥季節，大家別錯過了哦。先來學習做幾道補身又瘦身的秋季減肥食譜吧，吃著掉肉開心!

　　黃瓜炒蝦仁

　　材料：黃瓜2根，蝦仁適量，調料：蔥姜沫蒜。

　　做法：1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。

　　2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。

　　3、蝦仁提前用料酒拌勻。

　　4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。

　　5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下后，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水淀粉，收汁后就可以出鍋嘍。

　　提示：1、如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦后，可以用紗布包著放入冰箱，冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。2、因蝦仁容易收縮，烹飪時間不宜長，否則蝦仁將變的又老又小。

　　云耳雞蛋炒黃瓜

　　云耳雞蛋炒黃瓜材料：蛋，姜，黃瓜，云耳，白胡椒面。

　　做法：1、先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊。

　　2、熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和云耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。

　　番茄馬鈴薯椰菜排骨湯

　　材料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，鹽3克。