做法
1、干木耳泡發切絲，木耳菜洗凈切絲，一起過開水，投涼。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜沫拌勻即可，口感不錯!
木耳菜炒雞蛋
材料
雞蛋2個，木耳菜，鹽少許，油，辣椒，
做法
1、兩個雞蛋打散，木耳菜切絲放進蛋液中，加少許鹽。
2、然后熱油倒入翻炒至熟即可，喜歡吃辣的可加些辣椒。
蒜蓉木耳菜
材料
油，蒜蓉，木耳菜，鹽，
做法
1、鍋內放油后加入蒜蓉。
2、再倒入木耳菜、加鹽炒軟即可。
木耳菜“天婦羅
材料
雞蛋一個，面粉一杯，五香粉，油，鹽，
做法
1.雞蛋一個，面粉一杯，逐漸加少許水，邊加邊攪拌，直至成糊狀，然后加少許鹽，五香粉，靜止約10分鐘，然后再攪拌，以免有面粉顆粒，這期間可以準備菜，洗凈控水。
2.然后油鍋熱油，菜在面糊中打個滾，沾滿面糊，炸。
結語：看完了上面的文章，相信大家對于上面木耳菜的幾個菜譜都已經非常熟悉，其實木耳菜還可以做出很多美食，這里就不一一細說了。平時我們可以適當的吃些木耳菜，既美味又養生，兩全其美。后小編祝大家每天都能吃嘛嘛香，身體倍棒!
