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骨質疏松食療方 8款食療方緩解骨質疏松(2)

  6.桃酥豆泥

  扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將豆仁蒸爛熟,取水搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。

  7.紅糖芝麻糊

  紅糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。

  8.茄蝦餅

  茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋2個,黃酒,生姜,醬油、麻油,精鹽,白糖,味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液,水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。

  如何預防骨質疏松

  1.健康的生活方式

  吸煙、酗酒、喝濃咖啡均可增加骨質疏松癥的危險性,應避免這些不良的生活方式。

  2.合理膳食

  鈣參與骨的代謝,是形成骨的重要營養元素,在日常飲食中補鈣是預防骨質疏松有效的措施。吃含鈣元素豐富的實物比單純吃鈣片效果更好,如牛奶、奶制品、豆類、芝麻等。此外,適量的蛋白質攝入有助于鈣的吸收,過高過低均不利。大豆蛋白的攝入有利于鈣的吸收,特別是大豆中含有異黃酮,有較好的預防骨質疏松癥的作用。

  3.適當的有氧運動

  運動預防運動鍛煉是通過肌肉張力的機械應力刺激成骨細胞,促進骨形成和骨重建,可以維持或增加骨量,來預防骨質疏松。老年人適當的運動鍛煉,不僅可減緩骨量的丟失,還可以改善人體的心肺等功能,提高生活質量,降低跌倒導致骨折的風險。

  運動的方式包括:走路、慢跑、太極、八段錦、體操、跳舞等。以適量運動為宜,每次約20~30分鐘,每周3~5次,年齡越大運動可適當減量。鍛煉過程中不應出現頭暈、心慌、胸悶等不適。

  結語:相信很多人對于骨質疏松都有一定的了解,但是可能一直也沒有過于上心,只是自己單純的補鈣而已,其實要想避免骨質疏松的情況,我們需要有很多注意事項,上文給大家推薦了幾款食療方,希望可以幫助到大家。

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