2、用紗布包扎好。
3、紗布包放入干凈的無水無油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黃酒，密封。
4、避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子，一個月后飲用，每次30ml左右。
功效
益氣補血、健脾、益腎、養(yǎng)肝。
適合氣血虧虛、身體瘦弱、體質(zhì)差的人群飲用。再細化一些，就是適合：精神體力差、貧血、低血壓、中氣不足(胃下垂、疝氣、脫肛等)、脾胃不和等等。
酒的選擇
黃酒有很多種，花雕、狀元紅、古越龍山、上海老酒等等，泡酒的黃酒選擇普通的大桶裝就行。據(jù)我在超市的觀察，黃酒的度數(shù)一般在10-16度之間，盡量選擇度數(shù)高些，酒齡在三年或三年以上的陳釀為宜。
四、淮山黨參杜仲燉牛展
材料
山藥30g，黨參20g，杜仲30g，枸杞15g，蜜棗一個，牛腱子250g，豬肉100g，適量姜，適量鹽。
做法
1、將牛展、豬展肉洗淨，切厚片。
2、入沸水中焯至斷血水撈起，洗凈瀝干水。
3、把其它藥材洗凈。
4、將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，慢火燉3小時即可。
5、燉完后加適量鹽調(diào)味即可。
功效
黨參能補中益氣，淮山能健脾益精，紅棗能補血安神，枸杞子能補腎生精，合而為湯，能增強行氣活血，飲后暖身暖胃。
五、參苓粥
材料
黨參3到5克，白茯苓15到20克，生姜3到5克，大米100克。
做法
1、先將黨參切薄片，茯苓、生姜搗碎。
2、將黨參、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。
3、將大米下入藥汁內(nèi)煮作粥，臨熟時加入少許食鹽，攪和勻。
功效
益氣補虛，健脾養(yǎng)胃。主傷寒胃氣不和，全不思食，日漸虛羸。氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色(白光)白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄。
結(jié)語：看完本篇文章后，知道了黨參的吃法了吧。本文介紹了黨參的幾種做法，從主食的粥，到黨參做湯，再到黨參做菜，后還介紹了黨參泡酒的方法，黨參的做法有那么多，好處也不少。有興趣的朋友，可以自己在家試著做一做，補補身體。
