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肝氣郁結怎么辦 中醫食療方助你調理肝郁(2)

  沙參佛手粥

  原料:沙參、山藥、蓮子、佛手各20克,糖適量,粳米50克。

  制法:先將山藥切成小片,與蓮子、沙參一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

  功效:益氣養陰、理氣健脾、清心安神。

  二花理氣茶

  原料:月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品),紅茶3克。

  制法:上3味制粗末,用沸水沖泡10分鐘,不拘時溫飲,每日1劑,連服數日。

  功效:理氣解郁。

  注:女子則在行經前10天服用。

  枸杞黃精燉白鴿

  原料:枸杞子50克,黃精50克,白鴿1只,細鹽、料酒、味精各適量。

  制法:將白鴿活殺,去毛,去內臟,洗凈,與枸杞子、黃精共置沙鍋中,旺火煮開,撇去浮沫,改文火煨60分鐘,加料酒、精鹽、味精,再煮片刻,起鍋,趁熱吃鴿肉,喝湯。

  功效:補肝腎,益精血。適用于性冷淡等肝腎不足癥狀者。

  豬肚白術湯

  豬肚1具,白術60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水 后備用。將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用于脾胃虛寒的人。

  生地天冬豬肝湯

  生地天冬豬肝湯清潤可口,具養肝舒肝的功效。同時也適宜肝血不足、肝氣郁結、視物不清、心煩失眠、口干口苦、毛發不澤或白發早衰等。取生地50克、天冬25克、鮮菊花10朵、陳皮1個、豬肝和豬瘦肉各150克。

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