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春季吃什么 春季八款養生大美食(2)

  【百合】

  百合在中藥材中屬性平味甘微苦,在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養心,還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品又含有黏液質,具有潤燥清熱的作用,對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。

  通常新鮮百合多用來燉粥,對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

  禁忌:風寒咳嗽、脾胃虛寒,容易腹瀉者不宜多食。

  【糙米】

  中醫認為脾胃是氣血生化的來源,而屬于五谷雜糧類的糙米,具有健脾的功效,可滋潤皮膚及呼吸道,尤其是烹煮時所產出的糙米膜,營養價值更高。

  禁忌:消化功能不佳的人,多食易脹氣。

  【梨子】

  水梨具有涼潤功效,其中所含的鞣酸成分能去痰止咳,也對喉嚨有養護的作用,生吃水梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的喉嚨干、癢、痛及便秘等癥狀,而冰糖蒸梨更是老一輩所傳授下來的食療補品,能滋陰補肺、止咳化痰,對嗓子有良好的潤澤與保護作用。

  不過,由于水梨屬于涼性,寒性體質的人多吃容易胃寒、出現拉肚子癥狀,因此,建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮,以中和食性。

  禁忌:寒性體質不宜多食。

  【柿】

  柿子不僅清甜可口、營養豐富,又具有藥用價值,無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據《本草綱目》的記載,柿子味甘性寒,可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。

  禁忌:柿子含有大量的鞣酸物質,不建議空腹食用,且不宜過量。

  春季養生吃四種蔬菜

  春季養生,春季要如何養生呢?養生吃哪些食物好呢?下面就來了解一下適合春季養生吃的蔬菜。

  俗話說,一年之計在于春,你是否也為自己春天的飲食做好計劃了呢?以下4種蔬菜有利于春季養生,應該多吃。

  豆芽防口干唇燥癥狀

  春天氣候干燥,容易出現口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,并且蛋白質和多糖更易吸收。

春季養生 春季養生食譜 春季吃什么 
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