西瓜在夏天的時候非常受到人們的歡迎，因為西瓜的水分多，而且香甜可口，又能解暑，還能消除人們心里的煩躁感。但是西瓜也要挑到好吃的才會讓人吃的愉快。下面就跟著小編一起來學一學要怎么挑選西瓜吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　在夏天的時候吃西瓜，不僅能解渴，對我們的身體健康也是非常有好處的。但是吃西瓜也是有講究的。

　　冰西瓜，好放置半小時再吃

　　為了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱里取出后直接開吃，實際上，冰西瓜好放置半小時再吃。

　　西瓜屬于生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

　　西瓜切開后，應盡快食用

　　在夏天，如果將西瓜切開以后，不用一些保鮮膜等物罩住西瓜，就很容易讓西瓜滋生一些細菌。

　　如果吃打開時間過久的西瓜，容易導致胃腸道傳染病。吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開后好盡快食用。

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　　飯前飯后不宜大量吃西瓜

　　西瓜中的大量水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后大量吃都會影響食物的消化吸收。

　　而且，飯前吃大量西瓜還會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。

　　糖尿病患者少吃西瓜

　　對于血糖高的人來說，還是少吃西瓜比較好。否則會加重病情。

　　西瓜不但含有大量水分，還富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡蘿卜素，維生素A、B、C，蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。炎熱的夏季暑氣逼人，吃上兩塊汁多瓤甜的西瓜，會頓感暑消神清，無比涼爽。

　　除了各種品種的西瓜優劣不同外，挑選西瓜重要的是挑它的成熟度。可以通過看、摸、掂、彈來鑒別。

　　挑選西瓜方法

　　首先是看

　　不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

　　第二是摸

　　瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。

　　第三是掂

　　熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

　　后是彈

　　將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。